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漬け物②

2021年03月08日

漬け物に入れる調味料は、自然塩、行者ニンニクの醤油漬け、三升漬け、豆麹と米麹の醤油漬け、塩米麹、生姜、ミカンの皮、沖縄の唐辛子を泡盛につけたもの、野草酵素ジュース等々、まあ発酵によさそうなものは何でも入れる感じ。おすすめです。

漬け物

2021年03月08日

この時期は、生野菜が不足する。そこで、手に入る野菜は漬け物にしてなるべく生で食べるようにしている。大根、人参、小松菜、ビーツ、白菜、キャベツ、ごぼう、玉ねぎ、かぼちゃ、ウド、ミツバ、アサツキ、豆を発芽したモヤシ、シソの実、生ラム肉、長芋、ささげ、枝豆。少なくなってきたら、何でもいいから補充していく。何か月も前に入れたものが出てくることもある。腐らないなんて漬け物は素晴らしい。ちなみに生ラム肉は、生ハムのようになってうまい。春になったら、これにタンポポやヨモギ、クローバーも入ります。おすすめはしないけど。

歩き方

2021年03月06日

にこにこ整骨院にはランニングマシンがある。歩き方を診ます。今日、昔に流行った手と足を一緒に出すナンバ歩きで歩いてみた。体のねじれがなくて腰に負担がない。登り傾斜をつけて歩くと普通に歩くより断然楽だ。階段を歩いてみても楽だ。小学生の時、行進の練習で手と足が一緒に出る子は注意され直していたが、あの体の使い方のままスポーツしていたらどうなったのかなあ。腰の痛い人は試す価値はあるかも。

去年の暮れに、生まれて初めて髪の毛を5厘刈りにした。栗のイガのようにきれいに円く生えてくると思っていたら、いびつに生えてきた。後頭部と側頭部は同じくらいなのだが、頭頂部と前髪が短い。自分だけなのか、みんなそうなのか。あるいは個人差があるのか、はたまた枕に接する所の影響なのか、さっぱりわかりません。5厘刈りにしている人どう思いますか?

洞爺丸台風

2021年02月16日

洞爺丸台風の気圧は956ヘクトパスカルだったそうだ。今日の予想気圧は、それよりも低い。無事でありますように。

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